1、将金針菇去除根部。分成若幹小份。
2、清洗幹淨,控幹水分。調面糊:面粉、澱粉、雞蛋、鹽。加少許水,攪拌成糊狀
3、。金針菇放入面糊中,裹勻面糊。
4、帶上一次性手套,從根部往下捋掉多餘的面糊。
5、油熱後放入金針菇,炸至表面金黃。
6、炸好後,撈出瀝幹油分。
7、撒上辣椒粉,孜然粉即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!