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怎麼炒甜面醬

知識 更新时间:2025-02-10 09:57:25

  做法:

  1、将炒鍋燒熱放入少許油,五成熱的時候放入面粉,推勻,加醬油,再加少量的水。

  2、把糖放入鍋中,待糖融化後出鍋。

  注意事項:

  1、做醬時,不能攪拌或翻炒,而是要慢慢地推勻。等鍋中冒出均勻的小泡,香氣四溢時,放入白砂糖拌勻即可。

  2、醬紅亮、味醇厚,等自然冷卻後,裝入瓶罐中,注意密封。

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