雙黃蛋:是指一個蛋殼中含有兩個卵黃的蛋,它通常比正常蛋要大得多,雙黃蛋是由于兩個卵細胞同時成熟并一起脫離濾泡被納入輸卵管,在輸卵管各部依次被蛋白、殼膜和蛋殼等物質包裹而形成的,甚至有時還會多個卵細胞同時成熟并一起納入輸卵管,而成為多黃蛋。
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