土豆絲保存到第二天的方法如下:
1、将切好的土豆絲瀝幹水分,然後裝到可密封的保鮮袋或保鮮碗中。
2、然後置于冰箱冷藏室保存,注意不能直接放在冰箱裡,否則容易串味或交叉污染。土豆切開後容易氧化變黑,屬于正常現象,因為其表面有大量的澱粉,在空氣中會使土豆的顔色變紅變黑。
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