除掉白果外殼和内皮,可按照下面的步驟進行:1.将白果的殼楞朝上,用小錘輕敲,使殼開裂。
2、将敲過的白果放入信封内,放進微波爐内,調整微波爐至中火,約三分鐘,取出。
3、取出後剝殼。然後用鋼絲球輕輕搽去果仁的外皮。
4、 用螺絲刀,破開果仁,挖出果心。
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