原料:白面粉25公斤,糯米3公斤,綿白糖100克,黃酒藥37.5克,小蘇打50克
制作方法:
1、酵面制作面肥的方法
取一塊當天已經發酵好的酵面,用水化開,再加入适量的面粉揉勻,放置中盆中等待自然發酵。
2、新面肥的制作方法
面粉500克,白酒100克,水250,和好靜置發酵。
注意:夏季4個小時,春秋7— 8個小時,冬季10個小時。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!