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怎麼煮雲吞面才好吃

知識 更新时间:2024-10-12 06:35:43

  雲吞面的做法如下:

  1、首先,鍋内加入适量的水或者大骨湯,大骨湯做成的雲吞味美湯濃,水煮的則清淡宜人,各有特點。将水煮開;

  2、水開後,将20個雲吞先後下入鍋内,并不斷慢慢攪拌。主義攪拌速度不宜過快,避免把混沌弄破;

  3、再次将水燒開,水開後轉用小火。繼續煮3至4分鐘,加入少許涼水,再次煮開即可;

  4、将香菜末和紫菜放入碗底。适量食鹽放入鍋内,攪拌均勻就可以出鍋;

  5、可以根據個人口味加入蝦皮、香油甚至生菜、油菜、辣椒等等。

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