三文魚可以存儲30分鐘左右,時間長了就會變質。三文魚其英語詞義為“鲑科魚”,三文魚分為鲑科鲑屬與鲑科鳟屬,所以準确的說Salmon是鲑鳟魚。鲑科魚中的鳟屬魚有兩種:海鳟和虹鳟。三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚,是西餐中較常用的魚類原料之一。在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類,挪威三文魚主要為大西洋鲑,芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹鳟,美國的三文魚主要是阿拉斯加鲑魚。大馬哈魚一般指鲑形目鲑科太平洋鲑屬的魚類,有很多種,如我國東北産大馬哈魚和駝背大馬哈魚等。三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展,具有很高的營養價值,享有“水中珍品”的美譽。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!