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螃蟹蒸多少分鐘熟啊

知識 更新时间:2024-07-29 21:13:30

  螃蟹一般蒸15到20分鐘即可。

  清蒸螃蟹的做法:

  主料:螃蟹。

  配料:姜片,蔥。

  步驟:

  1、蒸鍋中加水,四周鋪上厚姜片,一捆蔥,先不要開火;

  2、用拇指和食指捏住螃蟹的尾部,把它翻過來,使其肚皮朝上 ,然後用小刷子将螃蟹刷幹淨 ;

  3、刷幹淨一個螃蟹就往蒸鍋中放,放的時候要将螃蟹一直肚皮朝上擺好,用鍋蓋壓住,這樣蒸出來的螃蟹蟹黃不會流出體外, 蟹爪也不會掉下來,這樣蒸個15分鐘即可 。

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