一斤大蒜一般能産0.8到1、3斤蒜黃,主要是根據季節來決定産量。
8到9月份不打冷催芽的紅皮蒜,一般控制溫度在20到30度,1斤蒜,蒜苗控制在40到50公分,可以出0.4到0.5斤蒜黃。同期,打冷催芽蒜,可以出7到8兩;随着天氣轉冷,會逐漸增加至一斤蒜一次出1、5斤左右蒜黃。
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