甘露茶是綠茶,蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅,蒙山茶主要産于蒙山山頂,故被稱作“蒙頂茶”,有揚子江中水,蒙山頂上茶的說法。
綠茶是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘幹等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。
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