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幹炒牛河粉的做法有哪些

知識 更新时间:2024-07-05 14:56:40

  用料:河粉一盒,生抽,老抽,鹽,糖,牛肉片,綠豆芽,蔥,蒜片1根,一個蒜頭,枸杞6顆,辣醬。

  幹炒牛河粉的做法:

  1、切河粉,切牛肉片,切蔥,加入生抽,鹽,糖和澱粉腌制一下牛肉;

  2、熱油鍋,蔥蒜片爆香;

  3、下牛肉炒散,可放一點辣醬,撈出備用;

  4、炒河粉,因為河粉本來就刷油做的,所以不用再放油;

  5、加入生抽,可加入少許老抽;

  6、加入綠豆芽,倒入之前炒好的牛肉,炒開,最後放入枸杞。

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