1、46大卡/100g。
2、每100克白粥含碳水化合物9.58克,脂肪0.34克,蛋白質1。11克,纖維素0.4克。
3、白粥,是廣東省傳統食俗,别稱齋粥、米皇。廣東粥中将沒有放佐料的粥就稱為白粥。上好的白粥,以絲苗白米明火煮數小時而成,講求的是軟、綿、滑,主要食用功效為滋補元氣,止瀉等。
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