紅頭營養價值高,但不易吃多。根據專家調查,近幾年水資源遭到污染,魚體内就會有危害物質。再加之,現在飼養的話,會加入一些化學成分,更增加了,有害物質。而且有害物質,主要集中在魚頭,反正建議不要多吃。如果對魚肉過敏,也可能産生過敏反應。
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