百事可樂是碳酸飲料,其成分含有二氧化碳。将百事可樂放入冰箱急凍層中會使百事可樂中的液體結冰。液體在結冰時氣體溶解度會發生變化,可樂中溶解的二氧化碳會釋放出來,增加罐體内壓力。再加上可樂液體本身體積增加的影響,罐體内會産生很大的壓力,在拿出冰箱之後,冰不可能快速融化,裡面的氣體卻在溫度升高後快速膨脹,在打開時極易引起爆炸。
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