靈芝粥性味平和,四季可食,功效主要是養心安神,補益氣血,止咳平喘,适用于心氣虛,或心血虛所緻的失眠多夢,心悸怔忡,健忘呆滞,肺腎虧虛所緻的久咳、氣喘等症狀。
需要準備靈芝10克,大米100克,白糖适量。通常做法是将靈芝擇淨,放入鍋中,加清水适量,浸泡5到10分鐘後,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟時下白糖,再煮沸即成。
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