緩解孕媽媽孕晚期水腫的食譜是荷包鲫魚,由于鲫魚味道鮮美,肉質又比較細嫩,還最妊娠期水腫的孕媽媽們有一定的效果。荷包鲫魚的材料是:鲫魚350克、豬瘦肉需要200克,調料需要:鹽、油、蔥、姜、醬油、料酒、白糖、味精等。
荷包鲫魚的做法大概有兩給步驟。第一步就是先整理鲫魚,把鲫魚内髒去除,洗幹淨,在魚身上劃幾道口子,便于入味。然後再處理豬瘦肉。把豬瘦肉切成細末,加少許的鹽和味精拌一下,放進魚身劃的口子裡面。
荷包鲫魚的做法第二步将處理好後的魚放下油鍋,兩面都煎成金黃色,再放入料酒,醬油,白糖和适量的水。最後蓋上鍋蓋,燒20分鐘。然後就可以起鍋了,在起鍋的時候可以根據自己的口味放如自己喜歡的調料。
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