材料:糯米、鹽、生抽、醋。
1、先把粘米浸泡8個小時後用石磨或機磨磨成米漿;
2、把米漿倒進圓型的鋁托裡,3毫米厚。之後把鋁托放進燒開的鍋裡,蓋上蓋子,加熱10分鐘;
3、取出後再倒米漿進去,再蒸、再倒、再蒸。一層一層的覆蓋,直到鋁托滿為止;
4、半涼之後取出,拌上醬油,醋酸等作料。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!