刀尖倒角半徑是指刀尖部所具有的圓弧度的半徑,指刀子的鋒利程度,是否開刃。圓弧半徑越小,刀子越鋒利。
刀尖倒角,俗稱刃角,通常是銳角。國家規定為了安全将銳角改成圓角,半徑即這個圓角的半徑,半徑大于2.5毫米,危險性很小。
通常實用的刀具刃角是銳角,銳角越小越鋒利,虛刃越嚴重,越容易折。例如手術刀、剃須刀、美工刀、鉛筆刀等屬于銳利刀刃,要求使用力度不宜過大。對于屠戶用的砍刀,勢大力沉,刀具刃部銳角不宜過小。工業機床使用的刀具按要求設計,刃角為銳角、鈍角或圓角。
無論生産還是使用都應該遵循刀具的有關管理規定。
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