tft每日頭條

 > 知識

 > 面粉可以替代玉米澱粉嗎

面粉可以替代玉米澱粉嗎

知識 更新时间:2024-11-13 07:54:33

  面粉可以替代玉米澱粉,一般而言玉米澱粉、小麥澱粉、土豆澱粉、木薯澱粉等都可互相替代使用。玉米澱粉又稱玉蜀黍澱粉。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。

  玉米澱粉(cornstarch)又稱玉蜀黍澱粉。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。将玉米用0.3%亞硫酸浸漬後,通過破碎、過篩、沉澱、幹燥、磨細等工序而制成。普通産品中含有少量脂肪和蛋白質等。吸濕性強,最高能達30%以上。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved