主料:牛肉碎末一斤。
輔料:少量澱粉、半碗蛋清、少量料酒、少量姜末。
步驟:
1、将牛肉碎末加入澱粉打勻。
2、将蛋清、料酒以及姜末混合進牛肉碎末中攪拌均勻。
3、鍋内加水燒開,用小勺挨個均勻舀出放入鍋中。
4、待所有肉丸漂浮水面後,蓋鍋煮三分鐘即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!