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青芒果酸的制作方法

知識 更新时间:2024-09-27 13:17:58

  材料:青芒果1個、鹽适量、涼開水适量、蘋果醋4勺、白糖2勺。

  做法:

  1、芒果水洗後,再用鹽搓一搓表皮,洗淨瀝幹;

  2、沿果核把芒果上下切開;

  3、芒果切丁,撒上鹽,攪拌均勻,放置15分鐘左右;

  4、把鹽水倒掉,放入涼開水泡5分鐘,再把水倒掉,控幹水;

  5、 放入2勺白糖,4勺蘋果醋,攪拌均勻;

  6、放入冰箱冷藏,4小時後,即可食用。

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