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花蛤湯能放黑木耳嗎

知識 更新时间:2025-02-09 06:03:52

  食材用料:黑木耳、花蛤、鹽、味極鮮、姜、蔥花、蒜段、胡椒粉。

  做法:

  1、把黑木耳放水裡泡開,把花蛤放進鹽水裡,讓花蛤吐出沙土;

  2、鍋内下少許油,放入生姜和蔥白,爆香;

  3、先倒入洗淨的花蛤,炒一會兒,炒至花蛤有稍微的開口;

  4、倒入洗淨的黑木耳,加幾滴味極鮮一起翻炒;

  5、盛入湯鍋,倒入适量開水;

  6、煮5分鐘,調味,放鹽和胡椒粉,散入蔥花,即可出鍋。

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