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新鮮蔬菜怎麼保存的更久

生活更新时间:2024-12-27 08:51:04

新鮮蔬菜怎麼保存的更久?購回的新鮮疏菜如果太髒，把蟲葉、爛葉、髒葉大緻清理一下，千萬不要浸泡；如果是在菜市場買的菜(菜販為了菜壓稱和誘人，會把菜澆巨多的水)我們可以将水稍微甩甩，但不要甩太幹；如果是在超市買的菜，菜本身會非常幹，就必須為它點點水，水不能點太多，多了容易爛，今天小編就來聊一聊關于新鮮蔬菜怎麼保存的更久?接下來我們就一起去研究一下吧!

新鮮蔬菜怎麼保存的更久

購回的新鮮疏菜如果太髒，把蟲葉、爛葉、髒葉大緻清理一下，千萬不要浸泡；如果是在菜市場買的菜(菜販為了菜壓稱和誘人，會把菜澆巨多的水)我們可以将水稍微甩甩，但不要甩太幹；如果是在超市買的菜，菜本身會非常幹，就必須為它點點水，水不能點太多，多了容易爛。

然後将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留點呼吸口，讓它能呼吸，如果能夠産生對流是最好的，分幾處多紮幾個小口就可以達到對流。這樣可以保持蔬菜大葉菜裡面的水分不會那麼快地蒸發，而且得到呼吸，肯定新鮮啦！

另外“綠葉青菜”在冰箱裡面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。

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