1、在常溫下可以儲存一個月以上時間。如果有井窖地下室的控制好溫度濕度可以存放一年左右,但是在存放前需要對紅薯處理一下表面水分。防止其腐爛變質。
2、室内儲存注意事項。紅薯怕冷,當溫度過低時,就會受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時,又會生芽,最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,最好放在透氣的木闆箱内保存。
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