做壽司的紅蘿蔔和黃瓜不要煮熟,但是需要焯下水,斷生味。準備材料:紫菜4片,熟米飯1碗,壽司醋30克,培根4片,雞蛋餅适量,胡蘿蔔一條,黃瓜半條,沙拉醬适量,鹽1勺,糖5勺,白醋10勺。竹簾上鋪一張保鮮膜,依次放上紫菜、米飯、胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋、培根。
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