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用意面醬怎麼做意面

知識 更新时间:2024-11-28 16:38:41

  作法:1、 取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入面煮至八分熟後撈起,拌點橄榄油備用;

  2、 蕃茄用熱水氽燙一下,去皮,切丁備用;

  3、 取一平底鍋,加入适量的橄榄油炒香碎洋蔥及碎大蒜,加入意大利野菇、鴻喜菇拌炒約3分鐘,再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下;

  4、 續放入作法1的面于鍋中拌炒,最後加入鹽、胡椒調味即可裝盤。

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