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豬心怎麼做好吃湯

知識 更新时间:2024-07-21 23:28:54

豬心怎麼做好吃湯?把豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗淨,今天小編就來說說關于豬心怎麼做好吃湯?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豬心怎麼做好吃湯(豬心湯好吃的做法)1

豬心怎麼做好吃湯

把豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗淨。

把全部用料放入鍋内,加清水适量,武火煮沸後,文火煲2小時(或以蓮子煲綿為度),調味供用,健忘等。亦可用于神經衰弱而煩躁失眠、心悸屬脾虛氣弱者。

本湯是健脾養心之常用品。湯中豬心性味甘鹹平,有補血養心安神的作用,亦常為補心藥的引導,《食物本草備考》說豬“補血不足”,“治驚邪憂患”,故常用治虛心火悸等,本品含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素。蓮子健脾胃、養心神。

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