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家常牛排的制作方法

知識 更新时间:2024-07-29 01:13:16

家常牛排的制作方法?準備一塊牛裡脊肉,或在超市購買一塊牛排,現在小編就來說說關于家常牛排的制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

家常牛排的制作方法(怎樣制作家常牛排)1

家常牛排的制作方法

準備一塊牛裡脊肉,或在超市購買一塊牛排。

把牛裡脊肉切成一厘米厚,用刀背在牛排上壓花型。

把牛排上塗抹上均勻黑胡椒、鹽少許。大概需要一到兩個小時。

在平底鍋上放置黃油20g,融化之後,把腌好的牛排放在鍋裡。

煎牛排3到5分鐘,翻面再繼續簡單煎三分鐘左右。

快出鍋時,再撒一遍黑胡椒顆粒和少許海鹽。鍋中倒入少許紅酒。

然後出鍋。根據口味擠上少許番茄醬。

西藍花等蔬菜洗淨,下鍋焯水。撈出擺盤。

黑胡椒牛排就做好了。

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