三脂高飲食注意碳水化合物在總熱能中以占45~60%為宜,避免食用白糖,水果糖和含糖較多的糕點及罐頭等食品。在控制總熱能攝入量的前提下,脂肪的熱能比不必限制得過低,可占熱能的25~30%,但應注意勿過多攝入動物性脂肪,每天油脂用量大約50克,植物油應占食用油的大部分。多吃蔬菜,水果,粗糧等含纖維較多的食物,有利于降血脂和增加飽腹感。
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