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哪些人不适合吃鹹魚

知識 更新时间:2024-07-03 16:05:59

  1、高血壓病人、高溫條件下工作人士忌食鹹魚。鹹魚的營養價值雖然豐富,但并不适合所有人都食用,我們的飲食不能夠随心所欲,一定要結合身體的狀況去調整,這樣才能更加健康,否則容易引起身體出現不适。

  2、鹹魚是以鹽腌漬後,曬幹的魚。以前因為沒有低溫保鮮技術,魚很容易腐爛。因此世界各地沿海的漁民都有以此方法保存魚。在中國古代,鹹魚稱作“鮑魚”,并有“鮑魚之肆”此一成語(此非現在作為名貴海産的鮑魚)。廣東鹹魚中以馬友著名,是梅香鹹魚的一種,有濃烈而特别的氣味。廣東特色菜肴鹹魚雞粒炒飯便是以此制作。

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