小米辣是三鷹六号,從日本引進的一個品種。
日本三櫻椒是日本枥木縣的一個農家品種,在日本稱為“三鷹椒”或“枥木三鷹”。1976年天津市從日本引進,定名為“天鷹椒”,1987年通過天津市農作物品種審定委員會認定。
河南省1976年從日本引進,定名為三櫻椒。1988年河南科學技術出版社出版了《日本三櫻椒栽培技術》一書,因此在河南省多稱為三櫻椒。
日本三櫻椒植株較矮小,株型較緊湊,屬小果型幹椒品種,單果幹重0.4克左右。味極辣,辣椒素含量百分之0.8左右。鮮紅色,辣紅素含
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