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雞蛋蒸出來是粉紅色是怎麼回事

知識 更新时间:2025-01-27 07:07:38

  這是因為雞在産卵的過程中,卵黃進到了輸卵管當中。就是血管破裂導緻血液流入蛋清中,才出現了血紅色的蛋清。也就是分泌過程中将血帶入雞蛋裡所緻,但蛋清呈血紅色的雞蛋是很少見的,對人健康并無危害,可以放心食用。

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