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夏天吃啥雪糕最解暑

生活 更新时间:2024-12-24 00:38:44

夏天吃啥雪糕最解暑(吃冰棍雪糕不如吃它)1

夏天,吃冰棍雪糕不如吃它,高鉀高維C,消暑祛火又解渴

炎炎夏日,出門就好像是在一個大蒸箱裡,又悶又熱,這時候來一杯冷飲,吃一根冰棍,冰冰涼涼,任滿口的清爽甜蜜順喉而下,瞬間讓人覺得暑意頓消,幸福感爆棚,很多人夏天就是靠冷飲,躲空調房來續命。

雖然,吃雪糕,喝冷飲能能帶來一時痛快,但你們有沒有發現,吃雪糕冰棍後反而會越來越渴,那是因為,雪糕這些是用牛奶,雞蛋,香精等做的,主要成分是蛋白質,人在消化蛋白質的時候要消耗大量水分,同時蛋白質被人體吸收後一部分會被分解為尿素,二氧化碳和水排出體外,這個過程也需要水分,這就是吃雪糕冰棍後反而覺得渴的原因,而且冰的東西吃多了,不僅容易傷脾胃,還容易造成身體裡濕氣囤積。

夏天吃啥雪糕最解暑(吃冰棍雪糕不如吃它)2

小番茄也叫聖女果,櫻桃番茄,酸甜可口,個頭小,相比大番茄,小番茄的番茄紅素,膳食纖維,維生素C,B族維生素、鉀等營養元素的含量要明顯高于大西紅柿。每100g小番茄中維生素C有33mg,鉀元素有262mg比大番茄高了近一半左右。

夏天正是小番茄大量上市的時候,小巧可愛的小番茄生吃和熟吃兩相宜,生吃有助于補充維生素C,熟吃則更有利于番茄紅素的吸收。今天給大家分享一個用小番茄來做的解暑神器,放話梅汁裡浸漬一晚,一口咬下去,酸甜冰爽的汁水在口腔中爆開,讓人回味無窮,解暑袪火又解渴,吃冰棍雪糕都不如它,也不用擔心長肉,而且做法超級簡單,值得一試。

夏天吃啥雪糕最解暑(吃冰棍雪糕不如吃它)3

【梅漬小番茄】

【材料】:小番茄500克,話梅8粒,雪碧100毫升,清水500毫升,冰糖25克,檸檬4片

【做法】:1、準備好材料,小番茄500克,話梅8粒,冰糖25克,檸檬4片,話梅用那種鹹中帶酸的幹話梅。

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2、電煮鍋加水煮開,把洗幹淨的小番茄放入開水中煮1分鐘取出放入涼水中,小番茄去皮比較麻煩,可以先放開水中煮1分鐘,然後放入涼水中浸泡一下,這樣很容易就可以把皮去掉了。

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3、把處理好的小番茄的皮全部剝去,待用。

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4、鍋中倒入500毫升清水,加入25克冰糖和8個話梅,煮至冰糖融化後關火晾涼。

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5、去了皮的小番茄放入容器中,放入檸檬片,把晾涼的話梅水,雪碧一起倒入,放冰箱冷藏半天或一晚即可食用。

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6、冷藏後的小番茄,冰涼爽口,酸甜開胃,一口一個,消暑解膩又解渴,吃起來超過瘾。

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【小貼士】:

1、番茄的皮營養豐富,平時炒菜時可以不用去,但做這道梅漬小番茄還是建議去掉,不然會影響口感,櫻桃番茄個頭小去皮比較麻煩,所以,先放開水中煮1分鐘左右,小番茄的表皮有點裂開,再放入冰水中,這樣就很容易去皮了,不用再頂部劃十字了。

2、雪碧可以不加,如果加的話不要放入一起煮,等放涼後再倒入。

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