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土豆絲一般炒幾分鐘熟

知識 更新时间:2025-01-04 15:51:53

  土豆絲一般炒15分鐘就可以了,最好是用水泡一下,避免氧化和粘連。土豆含有豐富的膳食纖維和維生素以及礦物質,可以起到增強飽腹感、促進胃腸蠕動、緩解和預防便秘的作用。

  步驟:

  1、土豆削皮、切絲泡在清水裡,反複沖洗,直到水變清。青椒切絲、蒜切片、蔥姜切絲。

  2、鍋裡放入油,然後放入花椒粒,炸香後,撈出。

  3、放蔥姜蒜、幹辣椒炒香。

  4、放入土豆絲、青椒翻炒,依次放入白醋、糖、鹽、雞精,一共炒15分鐘即可出鍋。

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