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瓶裝的葡萄酒能保存多久該怎麼放

知識 更新时间:2024-12-21 17:16:04

  保存一到兩年,保存的方法為:

  1、平放,保持濕潤度,若将葡萄酒酒直放,會使軟木塞變得幹燥,導緻無法完全緊閉瓶口,造成葡萄酒的氧化;2.恒溫,葡萄酒貯藏環境的溫度,維持在12到15攝氏度的恒溫狀态,若溫度變化太大,會破壞葡萄酒的酒體,在冷縮熱脹的作用下,會造成滲酒的現象;3.恒濕,若貯酒環境太濕,容易造成軟木塞和酒标的腐爛,太幹,則容易使軟木塞失去彈性,無法緊封瓶口;4.避光,貯酒的環境,不要有光線,否則會使酒變質。

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