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金槍魚的營養價值

知識 更新时间:2024-06-29 16:55:10

  1、強筋骨:金槍魚能補虛壯陽、除風濕、強筋骨、調節血糖,對性功能減退、糖尿病、虛勞陽痿、風濕痹痛、筋骨軟弱等症均有防治之效。

  2、補充鈣質:金槍魚的肉屬高鈣食物,經常食用有助于牙齒和骨骼的健康。

  3、促進大腦發育:金槍魚含有豐富的酪胺酸,能幫助生産大腦的神經遞質,使人注意力集中,思維活躍。金槍魚的魚眼中含有二十二碳六烯酸,該物質具有促進兒童大腦發育、延緩老人記憶衰退的作用。

  4、降低膽固醇:金槍魚含有大量肌紅蛋白和細胞色素等,脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,具有降低血壓和膽固醇的功效,是防治心血管疾病的理想食物。

  5、美容減肥:金槍魚肉低脂肪、低熱量,還有優質的蛋白質和其他營養素,食用金槍魚食品,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需要的營養,是現代女性輕松減肥的理想選擇。

  6、保護肝髒,強化肝髒功能:金槍魚中含有豐富的DHA、EPA、牛黃酸,能減少血份中的脂肪,利于肝細胞再生。經常食用金槍魚食品,能夠保護肝髒,提高肝髒的排洩功能,降低肝髒發病率。

  7、預防貧血:金槍魚的血合中含有豐富的鐵分和維生素B12,易被人體吸收。經常食用,能補充鐵分,預防貧血,并能作為貧血的輔助治療食品。

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