黃瓜切菱形片的方法:
1、先将黃瓜洗淨,然後切掉兩頭;
2、斜刀平行的切3到4厘米的小段;
3、然後将切好的黃瓜段立起來;
4、切成厚度均勻的薄片即可。
黃瓜是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物,莖、枝伸長,有棱溝,被白色的糙硬毛,卷須細;葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質,裂片三角形,有齒;雌雄同株。
中國各地普遍栽培,且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培;現廣泛種植于溫帶和熱帶地區。
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