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鳄魚肉炖湯需要去皮嗎

知識 更新时间:2024-08-11 11:20:52

  鳄魚肉幹川貝湯的做法:

  1、特選鳄魚肉幹剪成小塊,川貝用清水洗淨;

  2、南北杏清水浸1小時,陳皮浸透去囊洗淨待用;

  3、無花果切開兩邊洗淨,瘦肉切成小塊洗淨出水備用;

  4、将以上材料連同瘦肉煲滾放入炖盅内,隔水炖2小時,最後落鹽調味即可。

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