1、核桃去殼後,肉的表面有一層皮,也叫作衣,這層皮帶有苦味,可以去掉。去衣的最簡便方法是将核桃肉放到開水中浸泡,随後用竹簽剔,這樣能輕易地将衣成片揭下。若在開水中放些鹽,效果更好。
2、烤熟了搓一下,皮便可去。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!