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東北雞蛋醬可以保存多久

知識 更新时间:2024-07-22 17:25:47

  大醬鹹可以長期儲存不壞。淡就不能長期儲存。

  做法:

  1、雞蛋攪打均勻,蔥切成碎末,辣椒切成小丁備用。

  2、鍋中放入4湯勺色拉油,燒至7至8成熱的時候,倒入蛋液,不用擔心雞蛋變老。

  3、待雞蛋全部變熟,蔥末辣椒末,超香,加入大醬翻炒均勻,盡量将雞蛋炒散,淋少許花椒粉和少許水,中火繼續翻炒1分鐘左右待飄出濃郁的醬香即可關火。

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