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圓白菜有的好吃有的不好吃

生活更新时间:2024-07-29 13:10:10

圓白菜具有養胃的作用，胃腸疾病的患者經常吃圓白菜，可以讓胃部更健康，而且可以降低胃部病變的幾率，圓白菜中含有豐富的維生素和葉酸，可以讓身體更健康，下面我們具體了解一下，很多人都沒有想到，圓白菜竟然是養胃菜。

圓白菜有的好吃有的不好吃（很多人都沒有想到）1

圓白菜也被譽為天然“養胃菜”，不僅能預防胃潰瘍、保護并修複胃黏膜，還可以保持胃部細胞的正常功能，降低病變的幾率。

富含維生素

卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。

富含葉酸

卷心菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女、貧血患者及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。

新鮮的卷心菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以将卷心菜榨汁後飲下或塗于患處。

治療潰瘍

用手把葉片全部拆散，去掉大梗，耐心地撕成大約3厘米見方的塊。

這樣，每個葉片能夠充分地受熱，互相遮蓋還有恰如其分的保溫效應，炒出來才會軟硬适度，獲得最佳口感。

切記，清炒圓白菜過程，不宜炒太久，以免吃起來幹，這樣90%的生物活性水就白白流失了哦!

很多人都沒有想到，圓白菜竟然是養胃菜，圓白菜具有養生保健的功效，經常吃圓白菜可以輔助治療胃潰瘍，并且可以降低患胃部疾病的風險，可以有效緩解胃部不适感。

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