做法如下:
準備黃豆100克、豬肉500克、紅糖10克,生抽30毫升、色拉油10毫升;将黃豆洗淨後,泡水一夜,與豬肉一同放入豆漿機中,用篩子過濾出渣;将過濾出的渣瀝幹水分,放篩子中靜置30分鐘;将渣放入碗中,倒入調料,攪拌好,放入大容器中;在微波爐中高火加熱12分鐘,中途每2分鐘取出攪拌一次,攪拌三次後即可。
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