松餅的做法如下:
1、準備面粉、适量黃油與一個雞蛋備用,蛋液攪拌均勻,加入牛奶後,繼續攪拌,面粉過篩後,加入牛奶蛋液中;
2、黃油在鍋裡蒸2分鐘,完全融化後倒入面粉裡,用手動打蛋器攪拌均勻,放3分鐘再下鍋;
3、鍋中燒油,加入少量面粉液,中火加熱,有氣泡時翻面;
4、煎熟後淋上蜂蜜即可。
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