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脫脂奶是什麼

知識 更新时间:2025-01-16 13:46:11

  脫脂奶是把一種把正常牛奶的脂肪去掉一些的,使脂肪含量降到百分之零點五以下的奶制品,脫脂奶的脂肪含量還不到普通牛奶脂量的七分之一。脫脂奶适合肥胖人、老年人使用,它在營養價值方面會丢失一些脂溶性的維生素。主要是維生素A和維生素D,會對鈣質的吸收産生影響。并且口感差一些。脫脂牛奶指的是全脫脂牛奶,是相對于全脂奶而言的,介于兩者之間的還有低脂牛奶。這種牛奶的産生滿足了現代人追求高蛋白,低脂肪的營養需求。

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