做法具體如下:
材料:洋蔥、幹竹筍、油、鹽、花椒、味精、蔥、蒜、生抽。
方法步驟:
将幹竹筍放入熱水中焯會,瀝幹;把洋蔥洗淨後切絲備用;鍋中倒入油,燒熱後加入蒜、鹽、花椒炒香;加入洋蔥和竹筍翻炒5分鐘;炒熟後加蔥、生抽、味精,翻炒均勻即可。
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