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虎奶菇怎樣燒的好吃

知識 更新时间:2025-09-04 18:04:17

  材料:洋蔥、蘑菇、黃油、面粉、奶油、鹽、黑胡椒。

  做法:1、洋蔥洗淨切細粒,蘑菇洗淨後切片備用;

  2、鍋洗淨點火,放入黃油至融化,待黃油融化完全後倒入面粉翻炒至面粉微黃,加入适量涼水,在加水的同時,用勺子或是蛋抽迅速攪拌均勻,關小火繼續煮;

  3、另起一炒鍋,燒熱後加少許黃油,黃油融化後放入洋蔥碎炒香;

  4、炒至洋蔥呈金黃半透明色倒入另一鍋湯中一起煮;

  5、加入蘑菇片,不停攪拌,煮至湯略稠,加入淡奶油繼續煮;

  6、煮至适合的濃稠度,再放适量鹽和黑胡椒,攪拌均勻即可。

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