涼拌豆皮做法:
1、将豆腐皮洗幹淨後一切四份,切成條狀,放在碗裡,備用。
2、将蔥切成細條狀,放在豆腐皮上面,将幹辣椒切碎放在其上面。
3、加入十三香,加入适量的鹽,油熱後,将油潑在蔥花上,加入适量的醋攪拌均勻即可。一盤自制豆腐皮就做好了。
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