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肉炒油菜木耳的家常做法

知識 更新时间:2025-02-09 10:44:46

  食材主料:豬肉50克、幹木耳30克、奶油菜200克;

  輔料:油适量、鹽适量、醬油适量、十三香适量、蔥适量、姜适量、蒜适量。

  具體步驟:

  1、将豬肉切片,蔥、姜、蒜切片,油菜摘開洗淨,木耳泡發洗淨後備用;

  2、在炒鍋中倒入少許熱油,待油溫升高後,放入豬肉翻炒至變色;

  3、放入醬油、十三香、蔥、姜、蒜炒香;

  4、放入油菜将其炒軟,放入木耳翻炒,大約3分鐘;

  5、依據個人口味放入适量鹽,翻炒大約一分鐘即可出鍋,完成肉炒油菜木耳的制作。

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