中國是個傳統的禮儀之邦,禮儀一直是我們國家注重的,即使是偏遠的少數民族達斡爾族在他們的生活起居裡同樣注重禮儀。盡管這些禮儀具有一定的階級性,但正是這些禮儀觀點保證了達斡爾族文化能夠延續到今天。
達斡爾族是注重禮儀的民族,盡管這種禮儀有一定的階級性,但從内容看更具有社會性,反映了整個民族的道德觀念水平較高。在研究大量資料的基礎上,歸納達斡爾族禮儀的基本内容是:具有優良的傳統,尊重老人,真誠熱情,團結向上,表現出整個民族頑強的進取精神。
達斡爾人尊敬老人的習俗,在飲食、家庭生活、走路、集會等各種場合無所不在。如全家用餐時,老人先動筷子,晚輩方可吃飯。有一盤鮮魚端上來,老人吃第一口,年輕人随後品嘗。魚頭年輕人絕對吃不到,要留給同桌長者。
按達斡爾族習俗,西屋為上。西屋南炕居首是老人坐卧的地方,北炕是兒子和媳婦坐卧的地方,西炕是客人坐的地方。如果到人家裡串門,進屋先給老人請安,然後坐在西炕上,坐錯了便是失禮。
長輩相談,晚輩不能插話,不能同長輩并坐。特别是媳婦與公、婆絕對不許同席對話,一般是站在炕下很敬重地談話。晚輩不許在長輩面前吵鬧。早晨長輩起床,媳婦裝煙送去,準備茶水,伺候用飯,繼則兒子、孫子吃飯,最後媳婦自己吃,長幼有序。飯後再裝煙送茶。晚上由晚輩鋪床。媳婦去娘家回來,哪怕兩三天,也要向公婆請安。
達斡爾族敬老講究輩分,不完全按年齡區分。在禮儀場合嚴格區别輩分高低,有些年齡不大的人,隻要輩分高,也同樣受到尊重。尤其是在各種儀式、典禮上,輩大者不管年輕年老,都坐在炕上,輩小的在地下做活,哪怕是年歲較大的人也不例外。
平日達斡爾人在家中室内外出入的禮節極嚴,一般老人行走在前,年輕人在後;女人在前,男人在後。家中大小二門,要由晚輩或年齡小者開關。
客人臨門,送男客時,男主人送到大門外,女主人陪送到院中;送女客時,女主人送到大門外,男主人陪送到院中。送夫妻客時,男女主人同送到大門外。老人出門時,晚輩要将攜帶的東西準備好,套好車或将馬備好。等老人上車坐穩,再把馬繩交給老人,送到大門外。待老人歸來時,前去迎接請安。如果與老人同出門時,年輕人駕車。
年輕人行路時,遇到對面有老人或長輩走過來,騎馬或乘車都要下來行禮,必須等老人或長輩走過時,才能乘馬或乘車再走。外出歸來時,要按輩分向老人請安。
達斡爾人一般都對人誠懇,厭惡虛僞、狂妄和放蕩不羁之舉。遇有初次見面客人,必問“哈拉”、相互敬煙,熱情招待,願留下食宿者,鋪床備飯,視如家人。如果來客不食主人款待的食物,則被看作是對主人的侮辱和最大的失禮。
行禮的方式有如下要點:右腿向後拉一步,腳尖着地,左腿在原處屈膝,上身挺直,左手輕輕下垂,右手放在左膝蓋上,眼睛注視對方。
婦女請安是雙足并立,兩手放在兩膝上部,稍低頭、屈膝。
請安禮施于長輩或同輩兄姐之間。凡是子女出門七天後歸來時,必給父母請安、裝煙;媳婦自娘家回來,要先到西屋給公婆請安、裝煙。村裡年輕人出門半個月歸來時,見到村中長輩也必須請安問好。
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